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【食譜】芋頭西米露
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【食譜】白酒煮蛤蜊做法
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【食譜】南洋料理沙嗲雞肉串做法
- Jul 03 Sun 2011 21:55
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蛤蜊蒸蛋食譜
這是看了小小米桶的書照本宣科做出來的蛤蜊蒸蛋！果然只要精準的照著書上指示，就可以做出無懈可擊的料理。
材料：蛤蜊適量、雞蛋2個、薑幾片、米酒1小匙、蔥花少許
1.蛤蜊要先泡在鹽水內吐沙→婆婆建議泡的時間控制在2個小時，蛤蜊才會甜，之後把殼給刷乾淨
- Jun 04 Mon 2007 18:17
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懶人紅豆餡煮法
懶人煮紅豆法(電鍋)~引用自魔鏡家http://blog.sina.com.tw/fiona3104/trackback.php?pbgid=22916&entryid=259802
材料&做法
一斤紅豆,水七杯(內鍋),水6杯(外鍋),冰糖或砂糖適量
材料&做法
一斤紅豆,水七杯(內鍋),水6杯(外鍋),冰糖或砂糖適量
- Jun 01 Fri 2007 17:05
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蒸蛋
<引用自http://www.haodoo.net/?M=hhd&P=34 好讀網站>
一、三粒雞蛋打入蒸鍋，放兩小匙烹大師，再加一小匙鹽，先用筷子打散，再用電鍋的量杯放一杯半冷開水（比例是一粒蛋、半杯水）。
二、用筷子將「水、蛋」打勻，別理會表面的泡沬。
一、三粒雞蛋打入蒸鍋，放兩小匙烹大師，再加一小匙鹽，先用筷子打散，再用電鍋的量杯放一杯半冷開水（比例是一粒蛋、半杯水）。
二、用筷子將「水、蛋」打勻，別理會表面的泡沬。
