【材料】 鮮蝦12隻 蒜末4大匙 薑末1/2匙 米酒1小匙 蔥花適量 【調味料】 醬油1大匙 熱開水1大匙 糖1/2小匙 香油1小匙 【作法】 1.調味料先混合成醬汁備用，鮮蝦洗淨去腸泥、剪掉長鬚 2.將1的蝦子攤開排整齊在盤中，淋入米酒，再灑上蒜末、薑末，放入煮滾的蒸鍋中，以大火蒸5分鐘至熟，淋上醬汁，再灑上蔥花完成。參考：小小米桶的零油煙廚房 // <![CDATA[ google_ad_client = "ca-pub-5234655199891586"; /* 300X250 */ google_ad_slot = "3970438342"; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; // ]]> // <![CDATA[ google_ad_client = "ca-pub-5234655199891586"; /* 300X250 */ google_ad_slot = "3970438342"; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; // ]]>
貪吃鬼食記 (4)