鈺善閣是我目前為止吃過最高級的素食! 且不用擔心沒停車位，門口有代客泊車停到隔壁飯店，付一百元。
一進門就類似飯店有接待櫃檯，餐廳裝潢走的是華麗風，和陽明春天的日式古樸不同。
在半年前曾和媽媽到鈺善閣用餐過一次，那時餐廳沒有什麼客人，顯得愜意。此次前來，不知是否聖誕腳步近了，很多朋友在此聚餐，呈現客滿狀態。
鈺善閣裡最好的位置就是北平東路靠窗的座位，不但有窗外很好的視野，也和鄰坐有很好的隔間，但是最好事先訂位!
和之前菜單不同，之前的菜單只有三個價位，980元起跳，1180日式料理、和1380元的法式料理方式，還要加一成服務費！這次用餐，餐點顯然又多了更多選擇，除了聖誕特餐，還有2880的鈺鼎套餐(裡面有金箔和珍貴的黑松露)
迎賓洗手盆，裡面有玫瑰花瓣和檸檬片
鈺善閣對孕婦非常貼心，自動把餐飲中有中藥的部分都換掉。本來我很期待喝她們店內經典的番薯茶→聽服務生說那是餐廳老闆的爸爸，用鄉下用的大鼎，放入地瓜刨絲，加上甘草、人蔘，用柴火熬煮而成，所以茶中有炭燒和地瓜香味、喝起來很回甘。
記得上次我們還問說是否能將地瓜茶裝在茶壺中帶走，餐廳十分樂意的幫我們裝滿滿滿一壺，還提醒說下次可以帶不鏽鋼材質的水壺比較耐熱，就知道我和媽媽有多喜歡這特別的茶。可惜茶內有中藥，孕婦禁止，服務生自動給我開水@@(嗚~~~~)
雖外表是木瓜，其實裡面裝的是南瓜湯，木瓜果肉另外挖在一邊品嘗！
服務生有問我要喝南瓜湯還是羹湯，又一殘念是我50CC的葡萄糖檢查數字過高，只好自己禁口遠離甜食。
這是我的素羹湯，加了好多紅醋~~~自從懷孕之後超愛酸酸的口味
精緻的前菜
這~我忘記是啥~重點是那碗裡面黑黑一點一點的是黑松露))))))))))))))))))))))))))))))))
PS~我漏拍了金箔
濃郁的焗烤，裡面不是田螺而是香菇
媽媽的主餐~上面是火龍果，下面是猴頭菇
猴頭菇淋上帶有黑胡椒酸甜口味醬汁，用刀叉切開食用，很有吃西餐排餐的感覺
上面那根是牛蒡
杏仁熬煮的甜點，灑有核桃，咀嚼時兩者激盪出的香氣，真是絕配
媽媽的飯後甜點是香菇粉做成的酥餅，水果還特別問了服務生是白柚~~~因為我都在吃藥，最近才知道在服藥前24小時內最好都別碰葡萄柚。
因為它會降低人體肝臟的藥物代謝能力，換言之，因葡萄柚會抑制某些藥物代謝，讓藥物在人體內積存而使濃度增加及滯留時間延長，這樣一來就像服藥過量一般，藥物從有益變成有害，導致容易產生副作用，嚴重時甚至會造成死亡。
鈺善閣素食養生懷石料理
http://www.yu-shan-ge.com.tw/index.html
地址：台北市北平東路14號1樓
電話：02-23945155
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