台灣現在講求養生，素食餐廳越開越多，這家本店位於陽明山的陽明春天，後來也開了很多家分店，若要論氣氛還是陽明山本店最棒。
想走進餐廳，得穿過陽明春天的步道，來到這裡彷彿壓力全拋光了~
在路上就有石雕佛像，現在年紀越來越大，就越來越喜歡這種沉穩平靜的感覺。
我也忘記多久沒到山林野外，明明是大太陽的天氣卻讓人感覺涼爽
這是一個刻滿字的石碑，不知道為啥讓我想到太王四神記，之前一直嚷嚷著要去濟州島看太王的拍攝景點，結果據說都被拆了@@我發現人生想太多的結果就是會錯過很多！
走了好一段路才到餐廳。
陽明春天標榜的是管家式的服務，所以一到餐廳門口，馬上就有MANAGER來迎接。
我媽愛死這種日式+慈濟的感覺
說穿了就是鐵皮屋，室內裝潢巧妙的用榻榻米和竹簾和字畫，營造出日本感
我們被安排在靠窗的位置，窗戶打開徐徐的山風吹來很舒服
桌上這個花瓣檸檬水是讓客人洗手用的
還真的有檸檬片
基本上這邊採預約制，己人就先準備幾盆水
大推這裡的明日葉茶，我也想買一些在家泡
這茶壺頗重，到陽明春天一直會有人來幫你服務，但為了試看看我自己倒了一次~~真的好有份量的茶壺，買起來應該不便宜
先上來何首烏湯，服務人員都會細心解說她們使用的食材和食用方式》陽明春天屬於無菜單料理，都是主廚依照當天的食材來安排
我不安分的看看其他空位
陽明春天標榜的是歐式蔬食，前菜的擺盤大器又精緻
清爽的百香果山藥
哇沙比+醬油配上酪梨
在前菜後送上兩杯醋，這醋真是嗆~喝的時候要小心
超大的盤子擺滿桌
竹筍和奇異果混合的前菜
主菜和前面比起來稍嫌遜色，所謂高潮迭起~結果似乎精彩處都集中在前菜，亦或是前菜太搶戲了，反而覺得主菜很平淡。
後面串起來的是杏包菇
黑黑一小塊是松露
焗烤絲瓜，看來是靠熱熱的石頭把絲瓜加熱，因為絲瓜吃起來帶有生味
蔬菜湯喝起來很甘甜
水果
甜點
吃飽飯可以到外面走走，庭院裡很多大型石雕
陽明春天蔬食創意料理
http://www.ymspring.com.tw/
陽明山店( 總店)
台北市陽明山菁山路119-1號
電話:(02)2862-0178~9
無菜單料理
1人1000元+10%服務費
到捷運劍潭站搭首都客運303到礦寮站下車，對面就是陽明春天
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