人生走憶回-私の美食旅遊記錄

最近一直想喝蜂蜜，卻又怕買到假蜂蜜，上網GOOGLE了一下，在吉甲地有福山農莊無毒商品，上面就有賣蜂蜜。福山農莊這是一個退休校長想幫助原住民兒童就學的計畫，詳細故事就請上吉甲地的網站看。

光說福山可能沒概念它在哪，但福山植物園有聽過吧!!!他在宜蘭和新店交界(應該沒記錯吧~~)，可想而知有多深山裡。

福山農莊堅持少量生產，維持最高品質，提供給支持福山的朋友們。一年僅採收兩次，不添加任何化學香精，更無一滴人工糖精，用最原始的甘甜感動味蕾。

百花蜜性涼適合體質熱以及夏天飲用、龍眼蜜性溫全年可以喝，結果我之前沒看到相關知識，買了福山無毒百花蜜。

收到的時候有點傻眼，整瓶蜂蜜都是結晶，而且和印象中透明潔淨的蜂蜜大相逕庭，

後經懂蜂蜜的同事說，所謂透明的是龍眼蜜，百花蜜則是這付德性沒錯，而且喝起來味道略酸，和純粹甜味不同。

而且同事說挖蜂蜜的湯匙最好用塑膠的，不要用鐵湯匙，挖之前要是乾燥的，帶水的湯匙容易讓蜂蜜變質，泡的時候要用冷或冰開水，才不會破壞它的營養。

這幾個星期我就喝得很開心》本來覺得帶酸的蜂蜜很不習慣，後來也就覺得理所當然了~~

但是蜂蜜也是糖，千萬別喝太多！

想喝真的蜂蜜也可以幫助原住民小朋友就學，可以到上面的網站購買，不然他們在誠品也設有專櫃。