最近一直想喝蜂蜜,卻又怕買到假蜂蜜,上網GOOGLE了一下,在吉甲地有福山農莊無毒商品,上面就有賣蜂蜜。福山農莊這是一個退休校長想幫助原住民兒童就學的計畫,詳細故事就請上吉甲地的網站看。

光說福山可能沒概念它在哪,但福山植物園有聽過吧!!!他在宜蘭和新店交界(應該沒記錯吧~~),可想而知有多深山裡。

福山農莊堅持少量生產,維持最高品質,提供給支持福山的朋友們。一年僅採收兩次,不添加任何化學香精,更無一滴人工糖精,用最原始的甘甜感動味蕾。

百花蜜性涼適合體質熱以及夏天飲用、龍眼蜜性溫全年可以喝,結果我之前沒看到相關知識,買了福山無毒百花蜜。

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收到的時候有點傻眼,整瓶蜂蜜都是結晶,而且和印象中透明潔淨的蜂蜜大相逕庭,

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後經懂蜂蜜的同事說,所謂透明的是龍眼蜜,百花蜜則是這付德性沒錯,而且喝起來味道略酸,和純粹甜味不同。

而且同事說挖蜂蜜的湯匙最好用塑膠的,不要用鐵湯匙,挖之前要是乾燥的,帶水的湯匙容易讓蜂蜜變質,泡的時候要用冷或冰開水,才不會破壞它的營養。

這幾個星期我就喝得很開心》本來覺得帶酸的蜂蜜很不習慣,後來也就覺得理所當然了~~

但是蜂蜜也是糖,千萬別喝太多!

想喝真的蜂蜜也可以幫助原住民小朋友就學,可以到上面的網站購買,不然他們在誠品也設有專櫃。

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