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上次作馬鈴薯泥被稱讚很好吃，這是參考網站上網友的作法

1.2顆馬鈴薯

2.1顆蒜頭要切碎

3.50cc牛奶

4.鹽適量

5.奶油適量約0.5cm-1cm自己拿捏

我先把馬鈴薯削皮切片，然後等水滾了把馬鈴薯放下去煮。

馬鈴薯煮熟後讓他悶一下，讓他軟一點

之後把馬鈴薯片和牛奶一起倒到果汁機裡攪碎

起一鍋放入奶油加熱，然後放入蒜頭碎炒一炒

之後加入馬鈴薯泥炒熟，再加上適量的鹽巴就可以變成西餐的馬鈴薯泥了

》這次我放了太多牛奶約100cc，所以才無法讓他成立體圓形，所以建議把牛奶調整成50cc試試

奶油多一點比較香，還有建議加蒜也比較香

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    grace1003 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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