[食記]六張犁築地平價日本料理 @ 人生走憶回-私の美食旅遊記錄

在捷運六張犁站附近的築地平價日本料理，一家小小的店，中午卻是滿滿的人！

一進門就看到老闆正在準備中的一整排蓋飯

過年前一天同事約說要去吃築地平價日本料理，老實說經過店面都不知道有一家日本料理店就在面前，連個醒目的招牌都沒有。

掛在牆上的MENU拍得糊掉了~但是大家可以看一下價位是很平價的

同事推薦他的築地招牌蓋飯，我們兩人各點一碗，然後再點味噌湯，我點了一個軟絲沙拉，同事點龍蝦手捲。

先來的是軟絲沙拉佐的應該是油醋吧，上層舖有蠻多塊軟絲，其上灑有白芝麻，下面舖有生菜，生菜下又是比較小的軟絲，軟絲Q嫩有彈性!

再來的是龍蝦沙拉，這是同事獨享

同事咬一口後，我看到裡面好多龍蝦阿！有點後悔沒點這個

等了一陣子味噌湯才上來 (因為一般餐廳的味噌湯都是煮一大鍋，然後用小火保持溫度，當客人點湯時第一時間就可以舀給客人，但也因為這樣持續煮，越煮湯會越來越鹹)。
我們等湯等很久，我很意外:湯怎不是馬上就有？同事說是現點現煮，難怪味道沒有變死鹹！

最後上的是築地招牌→其實點的時候我沒注意到旁邊一排字是生魚片蓋飯，哈哈~平常我是避免吃生魚片的，但是頭洗了一半要剃下去吧!

若以生魚片來說，這樣一碗一百元真的還蠻平價的，除了生魚片外還有蝦有軟絲，最下面舖的是冷醋飯，吃了讓人胃口大開，尤其一旁酸酸的配菜真是美味！

今天吃這樣一餐

軟絲沙拉90
味增湯 30
龍蝦沙拉50
築地招牌100

真的不貴阿!!!

同事來過幾次都認識老闆了，吃飯中聽見客人會和老闆聊日本的事情，看同事和老闆的互動，感覺老闆很幽默→看來熟客很多!!!